Si possono creare molte ricette con e di cioccolata. Per gli amanti della cioccolata non esistono quasi confini.

Qui però ci vogliamo limitare alle nostre ricette per i prodotti di cioccolata che prepariamo con tanto amore.

Anche noi abbiamo una filosofia – rifiutiamo tutte le combinazioni artificiali, moderne, e inventate solo a scopo pubblicitario, che dal punto di vista del gusto non si abbinano bene. La cioccolata col formaggio ad esempio non sarebbe di nostro gusto.

Ciò nonostante cerchiamo sempre e di continuo nuove combinazioni che si abbinano alla cioccolata.

LE NOSTRE TAVOLETTE DI CIOCCOLATA

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Offriamo tutte le nostre tavolette di cioccolata, non solo quelle con i 5 tipi di cioccolata di base, sempre con latte di razza e con cioccolata amara.

Per le varie forme, le combinazioni elencate sotto si adattano solo in parte, poiché attraverso le aggiunte si creano sempre buchi d’aria.

Cioccolata alle noci

Delicata cioccolata fondente con fantastiche noci fresche sbriciolate grossolanamente; un classico

Cioccolata alle mandorle

Cioccolata al latte o amara di prima qualità con mezze mandorle della California sgusciate

Cioccolata all’ arancia candita

Le bucce d’ arancia candite e tagliate a quadratini, con garanzia di assenza di sostanze contaminanti, si sposano perfettamente soprattutto con la cioccolata amara.

Cioccolata allo zenzero

Una prelibatezza per gli amanti dello zenzero. Coloro a cui non piace lo zenzero, non dovrebbero mettere le mani su questa insolita cioccolata.

Cioccolata alla gianduia

Questa composizione consiste in uno splendido latte intero mescolato con chiaro nougat alla panna. Questa cioccolata “nocciolosa” più morbida è uno dei nostri hit.

Cioccolata ai semi di zucca

La composizione più nuova. Nemmeno noi credevamo che il gusto più acerbo dei semi di zucca si unisse così bene con la cioccolata.

Cioccolata alle noci e uva

Anche un classico, con le migliori uve appassite e le noci fresche, un vero piacere.

Tutte queste tavolette

sono disponibili nel nostro shop

I TARTUFI MUSIL ALLA PANNA FRESCA

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Rispetto alla merce industriale i nostri tartufi appartengono a tutt’ altra – molto più alta – categoria.

Il problema però è di certo la durevolezza, poiché visti gli ingredienti freschi impiegati nella preparazione, i nostri tartufi sono conservabili solo per 6 giorni.

Facciamo anche tanti cioccolatini differenti per le ditte, arricchiti con i più differenti dei nostri ripieni per tartufi.

I TARTUFE MUSIL AL RUM

Del delicato rum giamaicano si sposa al meglio con l’ impasto morbido e cremoso dei tartufi

I TARTUFI MUSIL GUSTO MOCA

La base di questo ripieno classico è un forte caffè Java filtrato

I TARTUFI ALLO CHAMPAGNE

– non molto alcolici – sono un classico e la qualità che ci si aspetta da noi vien più che rispettata

TARTUFI "PFAU" WILLIAMS

Pfau è il distillatore di grappa più conosciuto in Austria, e conosciuto in tutto il mondo. La Williams di Pfau con la cioccolata Musil, la combinazione ideale.

TARTUFI "PFAU" LAMPONE

Quando si apre la bottiglia di Pfau, si sente subito il profumo dei lamponi freschi. Noi leghiamo questo profumo alla cioccolata.

TARTUFI "PFAU" AMARENA

La grappa all’ amarena Pfau emerge in particolare e in maniera strepitosa con la cioccolata più scura.

TARTUFI MUSIL AL WHISKY

Del morbido e fumoso Highland Whisky scozzese e la dolce, o dolce-amara cioccolata sono un piacere per ogni intenditore di whisky.

TARTUFI ALLA BIRRA O ALLA BOCKBIER (birra forte)

Qui stiamo ancora lavorando alla giusta composizione, ve la offriremo comunque in breve anche a base di grappa Pfau

TARTUFI AL LIQUORE DI ZUCCA

Anche questi sono nella fase elaborativa ma verranno sicuramente alla luce nel corso di quest’ anno.